鶏胸肉のソテー☆醤油ガーリックソース
わおねお @cook_40024280
エコナの手作り用パスタソース（しょうゆ＆ガーリック）をつかったアレンジレシピです。和風クリーミー！？簡単で豪華な一品になりました！
このレシピの生い立ち
エコナの手作り用パスタソース、モニター当選したので（ありがとうございます！）かんがえてみました。ほんとに簡単に豪華なお料理ができました♪
鶏胸肉のソテー☆醤油ガーリックソース
エコナの手作り用パスタソース（しょうゆ＆ガーリック）をつかったアレンジレシピです。和風クリーミー！？簡単で豪華な一品になりました！
このレシピの生い立ち
エコナの手作り用パスタソース、モニター当選したので（ありがとうございます！）かんがえてみました。ほんとに簡単に豪華なお料理ができました♪
アプリでひらく作り方
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鶏肉の皮をはぎ肉たたきなどでたたいて薄めにのばし、塩コショウ、強力粉をまぶす。
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- 2
バターとオリーブオイルを適量フライパンで溶かし、鶏肉を両面焼きます。（写真が無いですがお肉を先に焼いてくださいね（´Д｀ヽ）
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- 3
焼いたお肉は取り出しそのフライパンできのこ類を炒めます。
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- 4
エコナ手作り用パスタソース（醤油＆ガーリック）と牛乳を入れて少し煮込みます（牛乳の量はお好みで）
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- 5
鶏肉をカットしてソースをかけ、お好みでパルミジャーノを振りかけ、香りのよいオリーブオイルも振りかけます。
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- 6
一緒にいただいたボロネーゼソースは自家製トロッフィエでいただきました！これもとても美味しかったです(^^)
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コツ・ポイント
鶏肉は焼きすぎると硬くなるので、ちょうど焼きあがったくらいで引き上げてください(^^)
つくれぽ
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