小松菜は食べやすい長さに切る。
鍋またはフライパンに水とめんつゆ、柚子胡椒をいれ沸かす。

鍋が沸いたら、小松菜の茎の部分を入れ１分ほど煮る。葉の部分を入れさっと煮る。

仕上げに鰹節を入れ、ひと混ぜすれば出来上がり。