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ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子
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ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子-レシピのメイン写真

ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子

ぎんきょう
ぎんきょう @cook_40044952

ベジでヘルシー☆でも食べごたえあり!ニラと豆腐とキャベツの餃子です。
このレシピの生い立ち
ベジでおかずになる料理を模索中。食いではあるけどとってもヘルシーなベジ餃子です。

ベジでヘルシー☆でも食べごたえあり!ニラと豆腐とキャベツの餃子です。
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ぎんきょう
ぎんきょう @cook_40044952

ベジでヘルシー☆でも食べごたえあり!ニラと豆腐とキャベツの餃子です。
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ベジでおかずになる料理を模索中。食いではあるけどとってもヘルシーなベジ餃子です。

ベジでヘルシー☆でも食べごたえあり!ニラと豆腐とキャベツの餃子です。
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材料

3人分
  • ニラ 1/2束
  • キャベツ 3枚くらい
  • 木綿豆腐 1/3丁くらい
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1くらい
  • 餃子の皮 1パック(26枚くらい)
  • ★にんにくすりおろし 1かけ分
  • ★(あればしょうがすりおろし) 1かけ分
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをし、ニラはみじん切り、キャベツは塩もみしてみじん切り。絹豆腐しかなければ炒めて水分をとばします。

    • ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子作り方1写真
  2. 2

    「1」の材料と★の材料を加えてまぜて、皮に包んで焼きます。ごま油を足しても可。包み方は通常通り(画像は包み途中です)

    • ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子作り方2写真
  3. 3

    油を敷いてちょっとしたら、水を加えて蓋をして4分。蓋をとって水分がなくなったら出来上がり!醤油・酢・ラー油でどうぞ☆

    • ベジレシピ☆豆腐とニラの焼き餃子作り方3写真

コツ・ポイント

調味料はけっこう自由です。中華だしやごま油を加えても美味しいです。

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ぎんきょう
ぎんきょう @cook_40044952
2011/07/20 08:02に公開
基本は肉なし(魚介、乳、卵はあり)のゆるベジ料理。柴犬とスピッツを愛する都内在住、夫と二人暮らしです。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531392
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