さっぱり戴くなすマヨの黒酢・昆布つゆ炒め

toshiebaba @cook_40043164
夏にさっぱり食べたい生姜風味のナス。作ったら冷蔵庫でキンキンに冷やして、夕食に。ナスの大きさでマヨを調整。
このレシピの生い立ち
ヒントはれぴぱくちゃんのレシピ(ID1488767)。油じゃなくマヨで炒めたらどうかなって思った。そこで甘みを抑えた酸味のある生姜風味のなす料理にしてみた。
さっぱり戴くなすマヨの黒酢・昆布つゆ炒め
夏にさっぱり食べたい生姜風味のナス。作ったら冷蔵庫でキンキンに冷やして、夕食に。ナスの大きさでマヨを調整。
このレシピの生い立ち
ヒントはれぴぱくちゃんのレシピ(ID1488767)。油じゃなくマヨで炒めたらどうかなって思った。そこで甘みを抑えた酸味のある生姜風味のなす料理にしてみた。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524032




