サーモンポテト
マッシュしたポテトに鮭フレークを混ぜ混ぜ♪
ボール状に成型して串天にしました！
ビールと共に召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
串天レシピとして
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで２分加熱する。
- 2
ジャガイモは皮をむいてさっと水をくぐらせ、ラップをしてレンジでチン！柔らかくなったらマッシュする。
- 3
１のボウルに２のジャガイモ・鮭フレーク・マヨネーズ・顆粒昆布だし・黒胡椒をして全体を混ぜ、８等分して丸め串に刺す。
- 4
別のボウルに衣の材料を入れ滑らかになるまで混ぜる。３をくぐらせ、油でカリッと揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭フレークはお好みで加減してください！
塩は必要ないと思いますが、味をみて足りないようなら加えてもいいです。
鮭フレークが無ければ、甘塩の鮭一切れを焼いてほぐしてもＯＫ！
衣は多めに作ってますので、色々他にも揚げちゃって～＾＾
つくれぽ
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