Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu cabe merah dgn derajat kepedasan sesuai selera. Hasil akhir bisa dibakar utk menghasilkan taste yg lebih nikmat. Selamat mencoba ^.^ #BukaPuasaEdisiAyam
Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu cabe merah dgn derajat kepedasan sesuai selera. Hasil akhir bisa dibakar utk menghasilkan taste yg lebih nikmat. Selamat mencoba ^.^ #BukaPuasaEdisiAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera.
- Goreng/bakar ayam setengah matang. Sisihkan.- Kalau saya, ayam saya goreng tanpa minyak di teflon dan bila keluar minyak saya buang minyaknya, kemudian saya lanjutkan gorengnya.
- 2
- Bersihkan bumbu dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit.
- 3
- Tumis bumbu sampai harum dgn menggunakan sisa minyak ayam bekas gorengan ayam td, sedikit saja.
- Masukkan daun salam, gulgar, kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan air. Ungkep ayam sampai air menyusut, bumbu meresap dan ayam matang.
- 4
- Siap dihidangkan.
- Bila ada alat bakaran bisa di bakar sebentar utk taste yg lebih sedappp.
- Selamat menikmati ^.^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar