Mie goreng urai

Name: Mie goreng urai
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie urai pipih (rebus,sisihkan); 1 ikat sawi hijau (potong); 50 gram udang (bersihkan kulit dan kepalanya); 1 batang daun bawang(iris tipis); 2 buah tomat(iris tipis); 3 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 buah telur (kocok lepas); 1 bks masako; bumbu halus :; 3 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 bks merica bubuk

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Mie goreng urai

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1 bungkusmie urai pipih (rebus,sisihkan)
1 ikatsawi hijau (potong)
50 gramudang (bersihkan kulit dan kepalanya)
1 batangdaun bawang(iris tipis)
2 buahtomat(iris tipis)
3 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 buahtelur (kocok lepas)
1 bksmasako
bumbu halus :
3 butirkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 bksmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kocokan telur dan udangnya.aduk rata
2

Masukkan sawi hijaunya bersama mie urai yang sudah di rebus tadi
3

Aduk rata,tambahkan sedikit air,masako,kecap dan saos tiram.koreksi rasa
4

Terakhir masukkan daun bawang dan tomatnya..tumis hingga airnya menyusut dan agak kering
5

Taburkan bawang goreng di atas mienya