Roti sobek isi mentega dan coklat

Name: Roti sobek isi mentega dan coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung protein tinggi; 1 sdt ragi instan; 3 Sdm gula (saya suka manis jd saya pake 5 SDM); 160 ml campuran(1butir telur+2 sdm susu bubuk+air)kocok lepas; 40 gr margarin; isian:; 40 gr mentega+2 sdm gula halus (aduk rata); dcc (potong kotak 2)

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Roti sobek nya s*r* r*t* roti favorit saya sm ank saya,setiap kemini market pasti tdk lupa beli itu, iseng-iseng buat sendiri selain hemat jg kenyang makannya Bisa diisi sesuai selera,ini saya pake resep nya mbk Ribka enk empuk,cuma sebagian isinya saya ganti coklat.

Lebih banyak

Roti sobek isi mentega dan coklat

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtepung protein tinggi
1 sdtragi instan
3 Sdmgula (saya suka manis jd saya pake 5 SDM)
160 mlcampuran(1butir telur+2 sdm susu bubuk+air)kocok lepas
40 grmargarin
isian:
40 grmentega+2 sdm gula halus (aduk rata)
dcc (potong kotak 2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dlm wadah tepung,gula,ragi aduk rata kemudian tambahkan campuran telur uleni smpe stgh Kalis kemudian masukan margarin uleni lagi sampe Kalis elastis (tdk mudah putus saat di tarik),jika masih lengket bisa ditambah tepung lagi uleni lagi, Tutup adonan diamkan selama 1 jm (smpe adonan mengembang 2x Lipat)
2

Setelah mengembang adonan diuleni sebentar untuk membuang gasnya, lalu bagi jadi 9 bulatan(saya jd 10) ato sesuai selera y,ambil adonan pipihkan beri isian,lalu gulung/bulatkan,tata diloyang yg telah diolesi margarin, lakukan Smpe adonan hbs, kemudian tutup diamkan lagi smpe mengembang 2x Lipat(saya 1 jm)
3

Panaskan oven,panggang selama 20 menit dgn api sedang kecil (sblm masuk oven roti gk usah dipoles apa2),jika permukaan sudah sedikit kecoklatan, angkat.selagi panas segera olesi permukaan roti dgn Butter ato margarin.biar lembab dan kinclong
4

Selamat mencoba