Asam Padeh Daging

Name: Asam Padeh Daging
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; 100 gram Cabe Merah; 2 buah Kentang; 1 sendok makan Kunyit; 1 sendok makan Jahe; 1 sendok makan Lengkuas (Laos); 9 siung Bawang Merah; 1 batang Serai; 1 helai Daun Kunyit; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Asam Kandis; 100 ml Air

1stlittlechef @cook_2008515

Simple but delicious -- walaupun membutuhkan waktu memasak yang cukup lama, tp sepadan dengan rasanya :)

Lebih banyak

Asam Padeh Daging

1stlittlechef @cook_2008515

Simple but delicious -- walaupun membutuhkan waktu memasak yang cukup lama, tp sepadan dengan rasanya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

7 porsi

100 gramDaging Sapi
100 gramCabe Merah
2 buahKentang
1 sendok makanKunyit
1 sendok makanJahe
1 sendok makanLengkuas (Laos)
9 siungBawang Merah
1 batangSerai
1 helaiDaun Kunyit
2 siungBawang Putih
2 buahAsam Kandis
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Rebus daging dengan cabe giling, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang hingga empuk.
2

Tambahkan air ketika air sudah berkurang selama proses merebus.
3

Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang, garam dan asam kandis. Rebus hingga kentang empuk.