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焼きとうきび★パン
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焼きとうきび★パン-レシピのメイン写真

焼きとうきび★パン

晴ドン
晴ドン @cook_40039548

バター醤油の匂いにひかれます。
このレシピの生い立ち
札幌名物、とうきびワゴンで売れれている『焼きとうきび』が食べたくなり、去年の夏に収穫して冷凍していたピーターコーンで再現してみました。

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晴ドン
晴ドン @cook_40039548

バター醤油の匂いにひかれます。
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札幌名物、とうきびワゴンで売れれている『焼きとうきび』が食べたくなり、去年の夏に収穫して冷凍していたピーターコーンで再現してみました。

バター醤油の匂いにひかれます。
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材料

１枚分
  • 食パン １枚
  • コーン（缶詰可） 大さじ５
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 片栗粉 大さじ１
  • バター（マーガリンでもOK） 適量
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作り方

  1. 1

    グラスなどに調味料を入れ混ぜます

    • 焼きとうきび★パン作り方1写真
  2. 2

    パンにバターを塗っておき、①にコーンを入れてよく混ぜる合わせる

    • 焼きとうきび★パン作り方2写真
  3. 3

    温めておいたフライパンにバターを入れ、混ぜ合わせたコーンを広がらないようにまとめて置く

    • 焼きとうきび★パン作り方3写真
  4. 4

    パンをのせお好み焼きのへらで端からパンとコーンがくっ付くように全体を押さえ付ける（火加減調整）

    • 焼きとうきび★パン作り方4写真
  5. 5

    焦げ目が付いたら出来上がり

    • 焼きとうきび★パン作り方5写真

コツ・ポイント

焦げ易いので焼き始めは弱火にします。
片栗粉がばらばらになっているコーンの接着剤代りです。

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晴ドン
晴ドン @cook_40039548
2010/01/22 03:33に公開
医食同源、スローフード、ダイエット、エコロジー、アンチエイジング、美容、体に良い事など気になります！
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このレシピのキーワード

パン 缶詰 コーン 片栗粉 バター 食パン

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