砂肝ピリ辛炒め～簡単・スタミナ編

砂肝ピリ辛炒め～簡単・スタミナ編-レシピのメイン写真

砂肝ピリ辛炒め～簡単・スタミナ編

いづん0000 @cook_40035524

とってもシンプル!!　で、スタミナピリ辛味です!!
後引く辛さと旨さです(｡￫ˇ艸￩)♡♡
このレシピの生い立ち
シンプルで、簡単に！！　ビールのつまみで合う物を考えました。

とってもシンプル!!　で、スタミナピリ辛味です!!
後引く辛さと旨さです(｡￫ˇ艸￩)♡♡
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シンプルで、簡単に！！　ビールのつまみで合う物を考えました。

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砂肝ピリ辛炒め～簡単・スタミナ編

いづん0000 @cook_40035524

とってもシンプル!!　で、スタミナピリ辛味です!!
後引く辛さと旨さです(｡￫ˇ艸￩)♡♡
このレシピの生い立ち
シンプルで、簡単に！！　ビールのつまみで合う物を考えました。

とってもシンプル!!　で、スタミナピリ辛味です!!
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材料

砂肝２５０ｇ
にんにく１片
輪切り唐辛子１本分～お好み量
塩・コショウ適量（やや多め）
黒コショウお好みで（適量）

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作り方

1
砂肝を適当な大きさに切り分け、更に火が通りやすいように真ん中を途中まで切っておく
2

みじん切りした、にんにくとサラダ油大さじ１．５～２をフライパンに入れ、中火にかける
3

にんにくの香りがたってきたら、１．の砂肝を入れ炒め、軽く焼色がついたら蓋をして５分ほど蒸し焼きにする
4

火が通ったら、塩・コショウをし唐辛子を入れ炒めたら出来上がり
※お好みで黒コショウをかけても美味

コツ・ポイント

出来上がっていても、まだ味気なかったら食べがてら塩・コショウをかけて食べても問題なしです。

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いづん0000 @cook_40035524

2007/05/23 09:09に公開

このレシピのキーワード

炒めものにんにく砂肝トウガラシ

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