◎を混ぜ合わせ、★と混ぜます。薄焼き卵を作ります。（参考にしたレシピの欄を見てくださいね♡）ちょいぶ厚めで贅沢に。

レタスは芯を取り除き、小さいのはそのまま、それ以外は半分に切ります。さっと熱湯にくぐらせます。（サニーレタスの場合はそのままでＯＫ！）

ハムは半分に切ります。薄焼き卵も、ハムと同じくらいの大きさに切ります。

レタスの上に、卵とハムを乗せて、くるくるまいて楊枝２本で留めます。２つに切って盛り付けます。