CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
紅茶酵母パン ストレート法
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
紅茶酵母パン ストレート法-レシピのメイン写真

紅茶酵母パン ストレート法

Cちゃん
Cちゃん @cook_40013779

香りのよい紅茶で酵母を作ったので、香りをいかしてストレート法です
このレシピの生い立ち
香りのよい紅茶で酵母を作ったので。

香りのよい紅茶で酵母を作ったので、香りをいかしてストレート法です
このレシピの生い立ち
香りのよい紅茶で酵母を作ったので。

もっと読む

紅茶酵母パン ストレート法

Cちゃん
Cちゃん @cook_40013779

香りのよい紅茶で酵母を作ったので、香りをいかしてストレート法です
このレシピの生い立ち
香りのよい紅茶で酵母を作ったので。

香りのよい紅茶で酵母を作ったので、香りをいかしてストレート法です
このレシピの生い立ち
香りのよい紅茶で酵母を作ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1回分
  • 強力粉 300
  • ライ麦粉 20
  • 紅茶酵母液種 65
  • 砂糖 15
  • 塩 5
  • 水 130-150
  • バター 10
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    バター以外の材料をニーダーに入れ捏ねる。10分くらいしたらバターを入れ更に10分捏ねる

  2. 2

    1次発酵2-3倍になるくらいまで。今回は16時間かかりました

  3. 3

    軽く!ガス抜きをして、ベンチタイム30分

  4. 4

    2次発酵。2倍になるくらいまで。今回は3時間でした

  5. 5

    レンジオーブンを230度に予熱。220度で15-20分

コツ・ポイント

紅茶酵母は常温に戻してから使いましょう

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Cちゃん
Cちゃん @cook_40013779
2008/04/07 07:07に公開
お菓子・パン・料理どれも食べるのも作るのも大好き!最近は自家製天然酵母でパン作りをしています
もっと読む

このレシピのキーワード

パン 紅茶 バター 強力粉 ライ麦粉 酵母

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホットケーキミックスでベーコンマヨパン
  2. ちくわチーズ入りのピーマン焼き
  3. 大好きナポリタン
  4. 坦々麺
  5. プチプチ楽しい♪とうもろこし海苔塩唐揚げ
  1. わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)
  2. お弁当に♪お花のたまごピーマン♪
  3. 明太ポテトグラタン
  4. ✿キジ猫さんちのミルクティーマフィン✿
  5. 豚のしょうが焼き
  1. 小松菜とベーコンのパスタ
  2. お好み焼き風?キャベツ炒め
  3. モリモリ!納豆高菜チャーハン梅肉風味
  4. オクラとチーズのトロりんオムレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557548
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close