野菜のさっぱり漬け

野菜のさっぱり漬け

mamumo0714 @cook_40050408

とっても簡単(*^^*)大葉がアクセントになってさっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
お塩だったり、お酢だったり…その日の気分で漬けますが、今日は白出しで(^-^)/

とっても簡単(*^^*)大葉がアクセントになってさっぱり美味しい
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お塩だったり、お酢だったり…その日の気分で漬けますが、今日は白出しで(^-^)/

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mamumo0714 @cook_40050408

とっても簡単(*^^*)大葉がアクセントになってさっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
お塩だったり、お酢だったり…その日の気分で漬けますが、今日は白出しで(^-^)/

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材料

4人分

きゅうり 1本
ナス 1本
大葉 3枚
◎白出し 50ml
◎水 150ml

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作り方

1

野菜は5cmほどのスティック状に、大葉は千切りにする
2

保存容器（または袋）に切った野菜と◎をいれる
3

1時間以上おいて出来上がり

コツ・ポイント

●漬け時間、味の濃さはお好みで(*^^*)レシピはかなり薄味です●生姜があれば千切りにしていれても美味しいです●大根、人参などお好みで

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