簡単☆ショートケーキなポテサラ*デコ弁
じゃがいもとプチトマトで出来ちゃう♪お弁当のおかずにケーキ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使いたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でマッシュしてマヨネーズ、豆乳、塩を入れてよく混ぜる。
- 2
シリコンカップにマッシュポテトを平らに詰める。
- 3
小さいポリ袋（手作りチョコとか入れる袋等）にマッシュポテトを入れ、袋の底の端を少し切り、絞り袋にする。
- 4
カップのポテトの上にポリ袋のポテトを絞ってデコレーション。真ん中にプチトマトを乗せれば、出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはよく潰してください。絞るポテトが固い場合、豆乳を少し入れて調整してください。
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