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水切り不要！豆腐で簡単☆ニラの卵とじ
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水切り不要！豆腐で簡単☆ニラの卵とじ-レシピのメイン写真

水切り不要！豆腐で簡単☆ニラの卵とじ

いちごワンワン
いちごワンワン @cook_40055975

ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。

ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。

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水切り不要！豆腐で簡単☆ニラの卵とじ

いちごワンワン
いちごワンワン @cook_40055975

ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。

ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)
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子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。

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材料

  • ニラ 1/2束
  • ひき肉 50g
  • 豆腐 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 小1
  • めんつゆ（3倍濃縮） 大2
  • 水 大3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を弱〜中火て軽く炒める。次に豆腐をくずしながら加え、炒める。

  3. 3

    砂糖、めんつゆ、水を加え煮立たせ、ニラを入れて弱〜中火で3分ほど煮る。

  4. 4

    溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。卵が完全に固まる前に火を止め、完成☆

コツ・ポイント

★レシピは薄味になっておりますので、砂糖やめんつゆの量をお好みで調整してください(^^)

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いちごワンワン
いちごワンワン @cook_40055975
2015/02/08 02:23に公開
食べるのも、作るのも大好きです☆
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ ひき肉 卵 豆腐

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