枝豆を良く洗い、塩で産毛を取るようなつもりで、よく揉む。

そのまま、30分～2時間くらい放置。

オーブントースターを予め温めておく。

莢についている塩をザッと洗い流す。

天板（付属トレイ）に水気を軽く切った枝豆をなるべく重ならないように並べて、10分～15分加熱。

莢にうっすらと焦げ色がついたら食べごろです。