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簡単♪ジャガイモのミルクグラタン
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簡単♪ジャガイモのミルクグラタン-レシピのメイン写真

簡単♪ジャガイモのミルクグラタン

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。

ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
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ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
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ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。

ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
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材料

30cm程の耐熱皿1枚分
  • ジャガイモ 小7~8個
  • 牛乳 適量
  • 顆粒コンソメ 大さじ1杯程(固形なら1個)
  • クレイジーソルト 少々
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを5mmくらいの厚さにカットし耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジの根菜の茹でものモードでチン!

    • 簡単♪ジャガイモのミルクグラタン作り方1写真
  2. 2

    1にひたひたになるくらい牛乳を入れマヨネーズをかけ、顆粒コンソメをふりかける。

    • 簡単♪ジャガイモのミルクグラタン作り方2写真
  3. 3

    チーズをかけ電子レンジのグラタンモードで焼く。

    • 簡単♪ジャガイモのミルクグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

いつもアバウトに作っています。
固形コンソメを使う場合は、少量のお湯で溶かしてから器に満遍なくまわしかけてください。
コクを出したい方は、牛乳の何割かを生クリームに置き換えてお楽しみ下さい。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2007/06/14 10:22に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 牛乳 チーズ

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