Tumis Tahu Ampela

Name: Tumis Tahu Ampela
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu; 2 buah Ampela Ati; 1 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 5 buah Cabe Rawit; 7 buah Cabe Merah; 2 cm Lengkuas (Laos); 2 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Salam; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Garam

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

menu hari ini :)

Lebih banyak

Tumis Tahu Ampela

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

menu hari ini :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

5 buahTahu
2 buahAmpela Ati
1 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
5 buahCabe Rawit
7 buahCabe Merah
2 cmLengkuas (Laos)
2 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Salam
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskn minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe rawit, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2

Tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih.
Masukkan gula, garam dan kecap,didihkan.
3

Masukkan irisan ampela ati, masak hingga matang.
Masukkan tahu, aduk agar bumbu merata.
Masak hingga air menyusut, sajikan.