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じゃがいもの無駄にならない切り方❤
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じゃがいもの無駄にならない切り方❤-レシピのメイン写真

じゃがいもの無駄にならない切り方❤

OPI
OPI @cook_40037076

今まで芽を包丁の後ろでこそげとっていたのは何だったんだろうー・・・・ 面取りもできちゃうスバラシイ方法です笑
このレシピの生い立ち
義姉が普通にやっていて、私的に目からウロコだったので……ε( o・ω・)
知っていたらごめんなさい゚(゚ノД`゚)゚。

今まで芽を包丁の後ろでこそげとっていたのは何だったんだろうー・・・・ 面取りもできちゃうスバラシイ方法です笑
このレシピの生い立ち
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知っていたらごめんなさい゚(゚ノД`゚)゚。

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OPI @cook_40037076

今まで芽を包丁の後ろでこそげとっていたのは何だったんだろうー・・・・ 面取りもできちゃうスバラシイ方法です笑
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義姉が普通にやっていて、私的に目からウロコだったので……ε( o・ω・)
知っていたらごめんなさい゚(゚ノД`゚)゚。

今まで芽を包丁の後ろでこそげとっていたのは何だったんだろうー・・・・ 面取りもできちゃうスバラシイ方法です笑
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義姉が普通にやっていて、私的に目からウロコだったので……ε( o・ω・)
知っていたらごめんなさい゚(゚ノД`゚)゚。

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材料

  • じゃがいも 使う分だけ
  • ピーラー  
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作り方

  1. 1

    まず、普通に皮を剥きます。大まかで大丈夫です。

    • じゃがいもの無駄にならない切り方❤作り方1写真
  2. 2

    所々深くくぼんでる所から包丁を入れて切ります。

    • じゃがいもの無駄にならない切り方❤作り方2写真
  3. 3

    あとは芽の部分をピーラーで落とします。他の皮が付いてる部分も削ぎます。
    後は切り口を少し面取りして終わり( ´艸`)

    • じゃがいもの無駄にならない切り方❤作り方3写真
  4. 4

    カレー、シチュー、ポトフなどごろごろ野菜向きです♪
    煮崩れも防いでくれます。

コツ・ポイント

何も有りませんが、スライス向きではないですね・・・・・
ごろごろ野菜の時にどうぞ❤

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2010/02/08 04:53に公開

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じゃがいも

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