みかんを搾り器でジュースにする。

１のみかんジュースの50cc分を小鉢などに入れ、粉ゼラチンを平均に振り入れ10分くらいふやかしておく。

残りのみかんジュース300cc分を、耐熱ボールなどに入れ電子レンジで沸騰するくらいまで温める。（500wなら3分ほど）

ふやかしておいた２のゼラチンジュースを３の温めたジュースに入れ、ゼラチンの粒が見えなくなるまでよく混ぜる。