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キャベツの梅おかか和え
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キャベツの梅おかか和え-レシピのメイン写真

キャベツの梅おかか和え

happygo117
happygo117 @cook_40036978

キャベツ好きに捧ぐ!!キャベツや玉ねぎを蒸すことで更に甘みアップ。さっぱり梅おかかで食欲増進、あと一品欲しいときにおススメです★
このレシピの生い立ち
キャベツが大好きなのであっさりガッツリ食べれる簡単レシピを考えました。

キャベツ好きに捧ぐ!!キャベツや玉ねぎを蒸すことで更に甘みアップ。さっぱり梅おかかで食欲増進、あと一品欲しいときにおススメです★
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キャベツの梅おかか和え

happygo117
happygo117 @cook_40036978

キャベツ好きに捧ぐ!!キャベツや玉ねぎを蒸すことで更に甘みアップ。さっぱり梅おかかで食欲増進、あと一品欲しいときにおススメです★
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キャベツが大好きなのであっさりガッツリ食べれる簡単レシピを考えました。

キャベツ好きに捧ぐ!!キャベツや玉ねぎを蒸すことで更に甘みアップ。さっぱり梅おかかで食欲増進、あと一品欲しいときにおススメです★
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材料

たっぷり2人分
  • キャベツ 250~300g
  • たまねぎ 1/2個
  • ★梅干し 2個
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★鰹節(3g) 1パック
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに切り、耐熱皿に入れレンジ600Wで3分。

    • キャベツの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    種を除いた梅干しを叩いてみじん切りにして、★を全て混ぜ合わせ、1の野菜に 味が絡むようによく和えて完成★

    • キャベツの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    【11/1追加】
    150件近いつくレポに感謝★
    寒い季節にうどんバージョン!!

    • キャベツの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    梅でさっぱり、ポン酢の酸味と鰹節の風味、ごま油のコク、染み渡ります★

コツ・ポイント

キャベツや玉ねぎから水分が出るので★の調味料は濃い目の味付けで!水分量に応じてポン酢や梅の量を調整してください。ごま油は香りがしっかり出ますので必須です★
こちらでブログを開設してます。気軽に遊びにきて下さいね! http://happygo117.blog119.fc2.com/

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happygo117
happygo117 @cook_40036978
2008/04/27 14:08に公開
「簡単、美味しい、安い、楽しい」をモットーに男でも簡単に作れる料理を紹介します。
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このレシピのキーワード

キャベツ かつお節 梅ぼし 玉ねぎ

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