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簡単 お弁当おかず☆ごぼうの天ぷら
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簡単 お弁当おかず☆ごぼうの天ぷら-レシピのメイン写真

簡単 お弁当おかず☆ごぼうの天ぷら

mmbonzu
mmbonzu @cook_40046547

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材料

お弁当1スペース分
  • ごぼう 細いの  1/2~1/3本
  • 〇から揚げ粉 大1
  • 〇水 粉に対して3/4くらい
  • 〇鰹節(小袋) 1、5g(半分)
  • 〇醤油 小1
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむき、適当な大きさに切る。
    (余裕があれば少量の酢水(分量外)につけます)

  2. 2

    〇の材料を全て混ぜ合わせ、衣を作ります。

  3. 3

    ごぼうに衣をからませて、油であげます。

  4. 4

    ※ 追記
    かつお節のグラム数を誤って表記していました。
    訂正しました。
    すみません。

コツ・ポイント

衣の水の分量は、お使いのから揚げ粉の分量に沿って調整してください。

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mmbonzu
mmbonzu @cook_40046547
2010/01/30 12:14に公開
このたびCOOKPAD「感動の冷凍おかず」に私のレシピ豚肉の味噌漬けを掲載させていただきました。都合によりしばらくの間、離れていましたがその間にも、つくれぽ送っていただいた方々にお礼申し上げます。今回を機に今まで溜まっていたつくれぽ上げさせて頂きましたm(__)mありがとうございます!
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このレシピのキーワード

天ぷら ごぼう かつお節

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