Ayam bakar taliwang

Name: Ayam bakar taliwang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong(aslinya ayam kampung); 1 Bks kara; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 2 Batang serai; 1 Bks terasi abc; bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit setan; 8 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 cm kunyit; 1 Bks royco; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 1 sdt sasa; secukupnya minyak goreng; 3 buah asam bawa; secukupnya blueband

Siti komariah (Dapoer Kelvin) @Dapoer_Kelvin

Depok

Pernah coba masakan sibos dikantor jadi pngn coba buat ini dan berhubung pas momennya dengan bakar2.welcome 2017🎷🎷

Lebih banyak

Ayam bakar taliwang

Siti komariah (Dapoer Kelvin) @Dapoer_Kelvin

Depok

Pernah coba masakan sibos dikantor jadi pngn coba buat ini dan berhubung pas momennya dengan bakar2.welcome 2017🎷🎷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong(aslinya ayam kampung)
1 Bkskara
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk
2 Batangserai
1 Bksterasi abc
bumbu halus :
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit setan
8 siungbawang putih
3 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
1 cmkunyit
1 Bksroyco
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
1 sdtsasa
secukupnyaminyak goreng
3 buahasam bawa
secukupnyablueband

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dan cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis
2

Blender bumbu halus dan ditambahkan terasi
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus
4

Masukkan santan,air,gula,garam,Sasa, Royco dan asam Jawa secukupnya
5

Masukkan ayam,tambahkan sereh,daun jeruk dan daun salam
6

Ungkep ayam sampe bumbunya meresap dan ayam empuk
7

Panaskan panggangan olesi blueband
8

Taruh ayam diatas panggangan sambil sedikit2 diolesi sisa bumbu ungkep
9

Setelah matang ayam siap disajikan lebih enak ditambah sambel apa aja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Siti komariah (Dapoer Kelvin) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Siti komariah (Dapoer Kelvin) @Dapoer_Kelvin

pada 01 Januari 2017 13.02

Depok

seorang istri dan seorang ibu dari 1 putra dan 1 putri yg hobbynya working,cooking,baking and eating. 😘🍽 masih banyak belajar tentang masak memasak apalagi baking dan plating .jadi maaf kalau fto2'a apa adanya 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Kunyit Gula Merah Ayam Kampung Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya