あると思っていたドレッシングがなかった汁
サラダを作り、さあ食うぞと冷蔵庫を開けてびっくり、ドレッシングがなかったり賞味期限が切れていたり…。小気味良い不幸が貴方を鬱へと導きます。このレシピは到底料理とは呼べませんが(汗)、家にある材料で簡単に作れるので思いのほか便利です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ自体は好きなのですがサラダにマヨネーズをかけて食べるのがちょっと苦手ななのと、ドレッシングはいつも同じ味のものだと飽きちゃうし、かと言って味が選べるように数種類買い置きして封を開けてしまうとどれも使い切らないうちに賞味期限が切れてしまうことが多く憂鬱…。これは簡単なのに「ドレッシングが自分で作れた」ような気分になれるので、ちょっとしたマイナートランキライザー的な効果も感じられます(笑)
あると思っていたドレッシングがなかった汁
サラダを作り、さあ食うぞと冷蔵庫を開けてびっくり、ドレッシングがなかったり賞味期限が切れていたり…。小気味良い不幸が貴方を鬱へと導きます。このレシピは到底料理とは呼べませんが(汗)、家にある材料で簡単に作れるので思いのほか便利です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ自体は好きなのですがサラダにマヨネーズをかけて食べるのがちょっと苦手ななのと、ドレッシングはいつも同じ味のものだと飽きちゃうし、かと言って味が選べるように数種類買い置きして封を開けてしまうとどれも使い切らないうちに賞味期限が切れてしまうことが多く憂鬱…。これは簡単なのに「ドレッシングが自分で作れた」ような気分になれるので、ちょっとしたマイナートランキライザー的な効果も感じられます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
*****材料の分量は参考程度ですので、サラダの量に応じて調節して下さい*****
- 2
★印の調味料とぽん酢を小さいボールかお椀に入れて混ぜます。
お好きな方は味の素(分量外)も少々どうぞ。 - 3
そこへオリーブオイルorごま油を少量ずつ加えながらガン②混ぜます。で、完成です。
- 4
※ベビーリーフや水菜等さっぱり系葉物サラダに良く合います。更に生ハムを乗せたりすると、おしゃれ偏差値(笑)も上がります。
コツ・ポイント
ぽん酢の味にけっこう左右されるので、お好みのぽん酢で作ってください。個人的には「馬路村のぽん酢」が激しくオススメです。オリーブオイル・ごま油は一気に入れちゃうと分離してしまうので、少量ずつ加えながら混ぜてください。
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