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八つ頭煮
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八つ頭煮-レシピのメイン写真

八つ頭煮

のえる723
のえる723 @cook_40032364

覚書なので、分量は???です。すみません
このレシピの生い立ち
初売りで、半額になってた八つ頭。
お重にも詰めませんが、お正月気分を

覚書なので、分量は???です。すみません
このレシピの生い立ち
初売りで、半額になってた八つ頭。
お重にも詰めませんが、お正月気分を

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八つ頭煮

のえる723
のえる723 @cook_40032364

覚書なので、分量は???です。すみません
このレシピの生い立ち
初売りで、半額になってた八つ頭。
お重にも詰めませんが、お正月気分を

覚書なので、分量は???です。すみません
このレシピの生い立ち
初売りで、半額になってた八つ頭。
お重にも詰めませんが、お正月気分を

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材料

作りやすい分量
  • 八つ頭 1個 (大き目?)
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    八つ頭の皮をむき、卵の半分くらいの大きさに切り分け水にさらす。

  2. 2

    調味料を全部入れ 圧力なべで煮ました。

  3. 3

    火を止め 圧力が抜けたら、味をみて。火にかけ水分を飛ばしました

コツ・ポイント

写真、奥の色のわるいやつです。お雑煮ときんとんも。

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のえる723
のえる723 @cook_40032364
2010/02/02 09:04に公開
娘たちが出て行って、食事の支度にもめっきり気力が無くって。。。最近パンもお菓子も作ってないなぁ・・・・
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このレシピのキーワード

煮物 八つ頭

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