のえる７２３

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娘たちが出て行って、食事の支度にもめっきり気力が無くって。。。
最近パンもお菓子も作ってないなぁ・・・・

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八つ頭煮

八つ頭 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 塩 • 水
- 作りやすい分量
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くわいの素揚げ

くわい • 揚げ油 • 塩
- 作りやすい分量
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ちょろぎ　（長老喜）

ちょろぎ • 梅酢 • ざらめ
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実験「緑豆もやし」作り！　経過報告

緑豆 • 水
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サツマイモスティック

さつま芋 • 仕上げにお好みで
- お好きなだけ
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ヤーコンとベーコンのキンピラ

ヤーコン • ベーコン • 砂糖 • みりん • 醤油 • 顆粒コンソメ • サラダ油 • ブラックペッパー
- およそ５人分
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かんたん大福餅の素を使って

かんたん大福餅の素 • あんこ
- 10個分
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お肉ともやしの炊き込みごはん

お米 • 豚肉 • 豆もやし • 焼き肉のたれ • 酒
- 約5人前
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スティックブロッコリーの豚バラ巻き

スティックブロッコリー • 豚バラ肉薄切り • 塩、コショー
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渋柿の渋抜き

柿 • 焼酎
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しいたけのマヨ焼き♪

しいたけ • マヨネーズ • 醤油 • 七味
- つくりやすい分量
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おさつのきんつば♪

さつま芋 • みりん • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • 水
- 作りやすい分量
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実験　HBでみそパン

強力粉 • 薄力粉 • ふすま • 砂糖 • 味噌 • ショートニング • ドライイースト • スキムミルク • 水
- HBで1.5斤分
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べーくど☆ちぃずけーき

クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • 生クリーム • レモン汁 • バター
- 作りやすい分量
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実験！圧力鍋でマカロニポテトさらだ

じゃか芋 • にんじん • キュウリ • マカロニ • コンソメ • マヨネーズ • 塩こしょう • レモン汁
- 5人分
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きりたんぽ鍋　（きりたんぽの作り方付き）

きりたんぽ • 鶏肉 • 舞茸 • ごぼう • ネギ • せり • 糸こんにゃく • 鶏がらだし　or　水 • 濃縮めんつゆ • 醤油 • 酒 • みりん •
- 5人分
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くりきんとん

さつま芋 • 砂糖 • クチナシ • みりん • 塩 • 栗の甘露煮 • シロップも入れます
- くりきんとん
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今年の梅干し（覚書）

梅 • 塩 • 重石 • 赤紫蘇
- 梅干し
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大根葉の卵チャーハン

ご飯 • 卵 • 大根の葉 • 麺つゆ
- 4人分
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ざぼんパウンド♪

ホットケーキミックス • 卵 • ざぼん漬 • ショートニング • オレンジ入りはちみつ • レーズン
- マフィンカップで約１０個分

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