CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
市販に近い?おいしい手作りマヨネーズ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
市販に近い?おいしい手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

市販に近い?おいしい手作りマヨネーズ

ベビーグース
ベビーグース @cook_40058412

酸味と甘みが市販に近いかな?
作る手順はブラウンマルチクイックのレシピ集と同じです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを手に入れてイザ手作りマヨを!と作ってみたは良いものの、
「まずっ」と思ったのは私だけではないはず・・・。
添加物の関係だ?いやいや、材料工夫でなかなか良いものができましたよ。

酸味と甘みが市販に近いかな?
作る手順はブラウンマルチクイックのレシピ集と同じです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを手に入れてイザ手作りマヨを!と作ってみたは良いものの、
「まずっ」と思ったのは私だけではないはず・・・。
添加物の関係だ?いやいや、材料工夫でなかなか良いものができましたよ。

もっと読む

市販に近い?おいしい手作りマヨネーズ

ベビーグース
ベビーグース @cook_40058412

酸味と甘みが市販に近いかな?
作る手順はブラウンマルチクイックのレシピ集と同じです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを手に入れてイザ手作りマヨを!と作ってみたは良いものの、
「まずっ」と思ったのは私だけではないはず・・・。
添加物の関係だ?いやいや、材料工夫でなかなか良いものができましたよ。

酸味と甘みが市販に近いかな?
作る手順はブラウンマルチクイックのレシピ集と同じです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを手に入れてイザ手作りマヨを!と作ってみたは良いものの、
「まずっ」と思ったのは私だけではないはず・・・。
添加物の関係だ?いやいや、材料工夫でなかなか良いものができましたよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

250グラム位
  • ねりからし 適宜
  • 卵黄 1個
  • 卵白 半個
  • 米酢 大さじ2
  • 塩 小さじ3/4
  • 蜂蜜 小さじ1と1/2
  • レモン汁 4~5振り
  • サラダ油 180CC
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブレンダー専用カップまたは、背が高めのカップに材料を上から順に入れる

  2. 2

    卵黄をつぶさないようにブレンダーを入れ、カップの底にしっかり固定する

  3. 3

    底を押さえつけるようにしながら、スイッチオン(ブレンダーは絶対に動かさないこと!)

  4. 4

    表面まで乳化してきたら、スイッチを押したままザックリ全体を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

100均で売っているお好み焼きにかけるようなマヨの容器に入れると便利そうですね!
酢は酸っぱい「米酢」がおすすめです。酢を変えて色々アレンジしてください。
もし乳化に失敗したら、醤油等を加えてドレッシングにしてくださいね~(^^;)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ベビーグース
ベビーグース @cook_40058412
2010/01/30 07:44に公開
毎日、いろんなレシピを試して作るのが楽しいです。自分では主に、市販の真似ものや義母や母のお料理をレシピに起こしたりしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

はちみつ 卵白 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ポテトサラダ
  2. 旬野菜のさわやかサラダ
  3. 業スー冷凍たい焼きの極上カリッと技
  4. 暑さに負けない!梅ジュース寒天
  5. 鶏団子の酸辣湯風
  1. 鶏ガラスープの取り方♪お雑煮やラーメンに
  2. とろ~リ♪絶品の明石焼き!
  3. 安い豚こま肉で5分料理☆照りマヨ焼き~♪
  4. 安心幼児食☆娘大好きシンプルコーンスープ
  5. かっぱさんのサラダ軍艦
  1. 缶詰メシ!アンチョビ玉子丼
  2. 簡単♪アップルケーキ❤
  3. たっぷり野菜の味噌煮
  4. 広島風★★お好み焼き★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590864
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close