マーガリンと砂糖、紅茶の葉をすり混ぜてクリーム状になるまで混ぜる。卵を入れて混ぜる。

茹でてつぶしたさつま芋を入れてなじませたら牛乳を加えて滑らかにする。

小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れゴムベラで混ぜる。

3.を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分程度焼き串で刺してついてこなければ完成。