絶品 そぼろ卵焼き
mikitson66 @cook_40059656
あともう一品という時，お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
いつも少し余ってしまうそぼろを何かに使えないかな，と思いズボラな私が発見しました。 これが食べたくてそぼろご飯を作った日は必ずそぼろを残してしまう位です。 子供達も大好きな卵焼きです。
絶品 そぼろ卵焼き
あともう一品という時，お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
いつも少し余ってしまうそぼろを何かに使えないかな，と思いズボラな私が発見しました。 これが食べたくてそぼろご飯を作った日は必ずそぼろを残してしまう位です。 子供達も大好きな卵焼きです。
作り方
- 1
卵二個をボウルに割りよく混ぜる。
- 2
ボウルに余った鳥のそぼろお玉一杯分を入れてよくかき混ぜる。
- 3
卵焼き器で卵焼きを作る要領で作ってできあがりです。
コツ・ポイント
そぼろはやや少な目，汁は多めに。 味がしっかりしてるので調味料は一切いりません。
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