☆簡単！醤油の風味香る明太子パスタ☆

Name: ☆簡単！醤油の風味香る明太子パスタ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ １８０ｇ（～２００ｇ）; ○辛子明太子 ６０ｇ（～１００ｇ）; ○マヨネーズ 大さじ４～５; ○昆布茶 小さじ１／２; ○バター（有塩） １０ｇ; ○レモン汁 小さじ１; 濃口醤油 少々; 大葉 ４枚（好きなだけ）; 刻みのり 適量

結衣のお母ちゃん @cook_40061055

大好きな明太子パスタを自分好みにしたのがこれ！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
このレシピの生い立ち
安売り明太子６０ｇで２人分のパスタを作れるかなと考えてみました。
ありきたりなパスタですが、美味しくできました。
マヨラ～はマヨ増量もOK♪明太子多め好きさんも１００ｇあれば満足できますよ＾＾

☆簡単！醤油の風味香る明太子パスタ☆

結衣のお母ちゃん @cook_40061055

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材料

２人分

パスタ１８０ｇ（～２００ｇ）
○辛子明太子６０ｇ（～１００ｇ）
○マヨネーズ大さじ４～５
○昆布茶小さじ１／２
○バター（有塩）１０ｇ
○レモン汁小さじ１
濃口醤油少々
大葉４枚（好きなだけ）
刻みのり適量

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作り方

1

ボウルに○の材料をすべて入れて混ぜておく。バターは小さくカットしておくと混ぜやすい。
2

パスタを表示通りの時間でゆがく。（塩は入れずにゆがいてね）
3

パスタをゆがく間に、大葉を水洗いしキッチンペーパーでしっかり拭いて刻んでおく。
4

ゆであがったパスタを１のボウルに入れて混ぜる。（パスタの熱でバターは溶ける）
5

ある程度混ざったら、醤油をティースープーン１杯分くらい加えしっかり混ぜる。
6

器にパスタを盛り、刻んだ大葉と刻みのりを適量散らして出来上がり。

コツ・ポイント

最後に醤油を加えることで、ふんわり醤油の風味が香る和風パスタになります♪

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つくれぽ

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結衣のお母ちゃん @cook_40061055

2012/11/04 01:20に公開

結衣のお母ちゃんと申します～(‾¬‾*)作るの食べるの大好きな大阪のおかんです☆関西弁で失礼ありましたら堪忍して下さいませ（；‾Д‾）何事もスローペースで楽しく♪お料理は簡単に美味しく♪♪をモットーに、クックパッドで活動中です。レシピ印刷して下さった方有難うございます。既出レシピの修正や写真入替等する場合がありますので何卒ご了承下さいませ(^o^;)

このレシピのキーワード

明太子パスタ大葉こぶ茶パスタバター明太子

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