ねばねば＊凉おうどん
chii1203 @cook_40027900
簡単だけどとってもおいしい♪ねばねばで食欲が無い時にも◎
おすすめは残った汁・具を冷やご飯で！！冷たいおじやになって美味しいですヨ＾＾
このレシピの生い立ち
会社の社食によくでるメニュー・・・
食欲が無い時にもするっと食べれたので、暑い時期やダイエットメニューにいいなと思い、具材などをアレンジして出来たレシピです。
ねばねば＊凉おうどん
簡単だけどとってもおいしい♪ねばねばで食欲が無い時にも◎
おすすめは残った汁・具を冷やご飯で！！冷たいおじやになって美味しいですヨ＾＾
このレシピの生い立ち
会社の社食によくでるメニュー・・・
食欲が無い時にもするっと食べれたので、暑い時期やダイエットメニューにいいなと思い、具材などをアレンジして出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でます。
オクラは塩でこすって毛を落とし、沸騰したお湯でゆがいてサッと緑が鮮やかになったら取り出します。 - 2
オクラは一口大、山芋はおろして水で少しのばしておきます。(そのままだとねばりが強くて食べづらいので)
納豆はかき混ぜておきます。 - 3
茹で上がった麺を流水でしめて器に盛り、オクラ・とろろ・納豆・を乗せ、温玉・あげ玉・薬味をくわえて麺つゆをかけます。
これでできあがり♪
コツ・ポイント
山芋はのばしておいた方が食べやすいです。わさびではなく、柚子胡椒で食べるのもオススメ◎
キムチを入れてもおいしそう♡〃おそばでもきしめんなどでもOKです。なめ茸やなめこ、好きなネバネバを入れてください。
☆★☆残った汁や具材に、冷やご飯を入れて食べるのがオススメです！！！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17604846
