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ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)
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ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)-レシピのメイン写真

ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)

ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655

大豆の水煮で簡単にポークビーンズができます。

このレシピの生い立ち
料理本にあった大豆のポークビーンズです。
レシピではトマトケチャップで煮込みますが作り置きしたトマトソースを使いました。

大豆の水煮で簡単にポークビーンズができます。

このレシピの生い立ち
料理本にあった大豆のポークビーンズです。
レシピではトマトケチャップで煮込みますが作り置きしたトマトソースを使いました。

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ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)

ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655

大豆の水煮で簡単にポークビーンズができます。

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料理本にあった大豆のポークビーンズです。
レシピではトマトケチャップで煮込みますが作り置きしたトマトソースを使いました。

大豆の水煮で簡単にポークビーンズができます。

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レシピではトマトケチャップで煮込みますが作り置きしたトマトソースを使いました。

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材料

  • おいしい大豆水煮 一袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉 100グラム
  • トマトソース 適量
  • ケッチャップ
  • ウスターソース
  • 練りからし
  • パセリみじん切り
  • 砂糖 大1
  • オニオンペースト 玉ねぎ1個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm角に切る。
    豚肉も同じように切る。

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方1写真
  2. 2

    大豆を袋から出しておく

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してオリーブ油を入れ豚肉を入れて炒め軽く塩、コショウをする。玉ねぎも加え透き通るまで炒める。
    大豆も加えてざっと炒める。

  4. 4

    作り置きしてあったトマトソース、オニオンペーストを③に入れる。
    (トマトジュースでも可)

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方4写真
  5. 5

    大1の砂糖、練からし、ウスターソース適量、ケチャップを好みの量入れてしばらく煮込む。

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方5写真
  6. 6

    仕上げに塩、コショウで味を整える。

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方6写真
  7. 7

    仕上げにパセリをかけます。

    • ポークビーンズ(大豆の水煮を使って)作り方7写真

コツ・ポイント

ケチャップ味に砂糖少々と玉ねぎを炒めたオニオンペストを入れて少し甘みも加えてみました。

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ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655
2007/06/17 07:45に公開
味覚音痴な主人と味にうるさい息子と猫のふうたの3人+1匹家族です。息子に”うめ~~っ”の一言を言わせるために日々努力しています。簡単で見栄えがよく、なおかつ美味しいが私の料理のモットーです。
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト 水煮大豆 玉ねぎ ケチャップ

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