ココアケーキ
ど素人のココアケーキ(笑)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞｧﾊﾞに教えてもらって美味しかったので｡
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とココアは合わせてふるっておく
- 2
卵は卵白と卵黄分けておく
-
- 3
卵白をしっかり泡立て砂糖を入れ、混ぜる
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- 4
卵黄を入れて混ぜる
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- 5
薄力粉の8分目位を入れ油を少しづつ木しゃもじで切るように混ぜる
オーブン予熱180℃開始
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- 6
残りの粉を入れざっくり混ぜる
- 7
型に流し込み180℃で20～30分焼く
-
- 8
冷ましてから型から外し粉砂糖をふりかけて完成！
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コツ・ポイント
型にはきちんと剥がしやすいようにクッキングシートを敷くかバター薄力粉でコーティングしておいて下さい。
計量してると砂糖の量が多く感じ、150gだったのを100gに減らしました。お好みで分量上下しながら試して下さいね♪
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