カゴメ基本のトマトソースとベーコンをフライパン（小さめがよい）に入れ、水分が飛ぶように少し煮詰める。水溶き片栗粉でとろみをつけて荒熱をとっておきます。

餃子の皮に２のソースを少量乗せ（小１／３位）真ん中にチーズを置いて餃子を包む要領で包んでいきます。

水溶き小麦粉に包んだ餃子をくぐらせて１７０℃の油でカラッと揚げます。