MARTABAK MINI

Name: MARTABAK MINI
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah Kulit Lumpia; 100 gram Daun Bawang; 2 buah Telur Ayam; 50 gram Daging Kornet; 4 gram Masako; 1 sendok teh Garam; 1 liter Minyak Goreng; 15 gram Bawang Bombay; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Bawang Merah; 1 sendok teh Lada (Merica)

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Hampir setiap hari saya bikin kudapan ini, dan selalu laris manis.
Ada variasi lainnya? Ah penasaran nunggu re-cook nih.....
Waw...ternyata banyak variasi lainnya dan alhamdulilah resep ini jadi inspirasi buat pada bikin martabak mini......dan terimakasih banyak buat yang menempatkan resepnya sebagai re cook....

Lebih banyak

MARTABAK MINI

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

9 buahKulit Lumpia
100 gramDaun Bawang
2 buahTelur Ayam
50 gramDaging Kornet
4 gramMasako
1 sendok tehGaram
1 literMinyak Goreng
15 gramBawang Bombay
1 siungBawang Putih
2 buahBawang Merah
1 sendok tehLada (Merica)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan lalu aduk rata, diamkan beberapa detik sambil di aduk2.
2

Ambil satu lembar kulit lumpia kemudian letakkan satu sendok bahan isi di ataskan.
3

Lipat bentuk segi empat. Lakukan sampai kulit lumpia habis terisi.Kalau cairan telur merembes keluar, biarkan saja, gak apa2, yang penting kulit jangan sampai sobek.
4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
5

Martabak mini sudah siap disajikan.
6

NB:
1. Persiapan bahan 10 menit
2. Pengolahan bahan 10 menit
3. Lama memasak 10 menit