ＨＢでキャラメルクリームパン

ＨＢでキャラメルクリームパン-レシピのメイン写真

ＨＢでキャラメルクリームパン

いづん0000 @cook_40035524

お砂糖控え目でキャラメルクリームをた～っぷり使ったパン。
甘くてしっとりふわふわに出来上がり～ヽ(￫∀￩♥)
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームをたっぷりパンに練りこんで、この風味と味を生かしたパンを作りたかったので！！

お砂糖控え目でキャラメルクリームをた～っぷり使ったパン。
甘くてしっとりふわふわに出来上がり～ヽ(￫∀￩♥)
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キャラメルクリームをたっぷりパンに練りこんで、この風味と味を生かしたパンを作りたかったので！！

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いづん0000 @cook_40035524

お砂糖控え目でキャラメルクリームをた～っぷり使ったパン。
甘くてしっとりふわふわに出来上がり～ヽ(￫∀￩♥)
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームをたっぷりパンに練りこんで、この風味と味を生かしたパンを作りたかったので！！

お砂糖控え目でキャラメルクリームをた～っぷり使ったパン。
甘くてしっとりふわふわに出来上がり～ヽ(￫∀￩♥)
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材料

強力粉２２０ｇ
薄力粉３０ｇ
キャラメルクリーム６０ｇ
無塩バター１５ｇ
砂糖１０ｇ
塩３ｇ
牛乳１２０ｇ
ドライイースト小さじ１

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作り方

1
ＨＢで最後まで仕上げる方法も
焼き色「薄め」で
2
スティック型×２
材料をパンケースに、ドライイーストは所定の場所に入れ、生地作りコース開始
3

生地が出来たら取り出し、４等分にして軽くガス抜きをし丸め１０分ベンチタイム
4
生地を細長く伸ばし、同じものを2本用意して、ツイストさせる×２個
２次発酵開始（３５℃４０分程度）
5
２次発酵後、フタをして１８０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼く

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いづん0000 @cook_40035524

2007/07/05 00:21に公開

このレシピのキーワード

パンキャラメルクリーム牛乳強力粉薄力粉

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