玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさにきり、レンジでやわらかくなるまでチンする。

湯少々でスープの素を溶かし、粒マスタード、マヨネーズを混ぜる。ソーセージは食べやすく切って置く。

野菜の水気を十分にきりマヨネーズソースで和える。味を見て塩、こしょうする。