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紅茶のスノーボールクッキー
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紅茶のスノーボールクッキー-レシピのメイン写真

紅茶のスノーボールクッキー

kaokaokitchen
kaokaokitchen @cook_40036913

葡萄の房に見えるかな?紅茶風味のアーモンドスノーボール☆とっても扱いやすい配合です。簡単なのにホロホロ感がすごく美味しいね。。逆さにすると、あれま!クリスマスツリーだなこりゃ(爆)
このレシピの生い立ち
いろんな配合で作ってきましたが、失敗のないクッキー類は適当に調節しながら、今はこれに落ち着いてます。

葡萄の房に見えるかな?紅茶風味のアーモンドスノーボール☆とっても扱いやすい配合です。簡単なのにホロホロ感がすごく美味しいね。。逆さにすると、あれま!クリスマスツリーだなこりゃ(爆)
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紅茶のスノーボールクッキー

kaokaokitchen
kaokaokitchen @cook_40036913

葡萄の房に見えるかな?紅茶風味のアーモンドスノーボール☆とっても扱いやすい配合です。簡単なのにホロホロ感がすごく美味しいね。。逆さにすると、あれま!クリスマスツリーだなこりゃ(爆)
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いろんな配合で作ってきましたが、失敗のないクッキー類は適当に調節しながら、今はこれに落ち着いてます。

葡萄の房に見えるかな?紅茶風味のアーモンドスノーボール☆とっても扱いやすい配合です。簡単なのにホロホロ感がすごく美味しいね。。逆さにすると、あれま!クリスマスツリーだなこりゃ(爆)
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材料

3房+味見用
  • バターorマーガリン  (食塩不使用) 60g
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 紅茶粉末 5g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバター(マーガリン)と砂糖をモッタリするまで泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    1に薄力粉とアーモンドパウダーと紅茶をゴムべらで練らない様に気をつけながら、切るように混ぜ込む。紅茶なしでも、もちろんOK。

  3. 3

    房は1個3gです。コロコロ丸めてブドウの房にする

    • 紅茶のスノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで25分焼きます。
    バラバラの時は20分ですが、房に固まっているので5分増やしました。

  5. 5

    ほら、クリスマスツリーやね~クリスマスが待ち遠しい!?☆半分の大きさにして今年のクリスマスに配る用に良いな!!

    • 紅茶のスノーボールクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

間隔を空けるとポロッと外れやすくなって、持ち運び出来ないので、房は隣同士、ピッタリくっつけた方が良いです。

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kaokaokitchen
kaokaokitchen @cook_40036913
2008/05/10 07:22に公開
*..☆Dolch..*を こよなく愛しています♡☆COOK最年長組?    σ(ё●●ё)旨けりゃ委員会✿ 会員№4 ドルチェ担当か !?
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このレシピのキーワード

スノーボール 紅茶 バター 薄力粉

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