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鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ
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鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ

abumix
abumix @cook_40065103

ヨーグルトで漬けてあるので安い胸肉でもしっとりしておいしいです♪スパイシーだけど子供受けもするから揚げになりました★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがモニター当選して、お肉に付け込むとやわらかくなると聞いていたので試しに家族の好きなから揚げをつくりました。安く手に入る胸肉を使い、片栗粉が切れてたので小麦粉を使用してみました。

ヨーグルトで漬けてあるので安い胸肉でもしっとりしておいしいです♪スパイシーだけど子供受けもするから揚げになりました★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがモニター当選して、お肉に付け込むとやわらかくなると聞いていたので試しに家族の好きなから揚げをつくりました。安く手に入る胸肉を使い、片栗粉が切れてたので小麦粉を使用してみました。

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鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ

abumix
abumix @cook_40065103

ヨーグルトで漬けてあるので安い胸肉でもしっとりしておいしいです♪スパイシーだけど子供受けもするから揚げになりました★
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがモニター当選して、お肉に付け込むとやわらかくなると聞いていたので試しに家族の好きなから揚げをつくりました。安く手に入る胸肉を使い、片栗粉が切れてたので小麦粉を使用してみました。

ヨーグルトで漬けてあるので安い胸肉でもしっとりしておいしいです♪スパイシーだけど子供受けもするから揚げになりました★
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ヨーグルトがモニター当選して、お肉に付け込むとやわらかくなると聞いていたので試しに家族の好きなから揚げをつくりました。安く手に入る胸肉を使い、片栗粉が切れてたので小麦粉を使用してみました。

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • ○明治ブルガリアヨーグルト 60g
  • ○にんにく 小さじ1/2
  • ○しょうが 小さじ1/2
  • ○塩コショウ 少々
  • ○醤油 小さじ2
  • ○コンソメ 1個
  • ■オールスパイス 小さじ1
  • ■小麦粉 1カップ
  • ■塩 ひとつまみ
  • ■ブラックペッパー 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮をそぎ、一口大の大きさにきる。

  2. 2

    ボウルに○と1を入れて混ぜ、1時間おく。(ビニール袋に入れても揉みこむのもOK)

    • 鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに■を入れて混ぜ、2を入れて衣をつける。

    • 鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度の油で揚げ、上下を返し、キツネ色になったら油を切ってできあがり☆

    • 鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ作り方4写真
  5. 5

    モニター当選したヨーグルトです♪今回はプレーンを使用しました!

    • 鶏胸肉のヨーグルト漬け♡から揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトにつけて揉むことでしっとりやわらかくなると思います!冷めてもおいしいです★

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abumix
abumix @cook_40065103
2010/02/10 05:31に公開
只今コメ欄閉じてお礼にも伺えません>< マイペースに活動中☆✿「アイス♡を愛す♡同盟社員No.27」 ✿「おっちょこちょいの会No.41」 ✿「なまら北海道好きっNo.5」 ✿「Enjoyわぁ❤飲No.3」
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このレシピのキーワード

から揚げ にんにく 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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