ジュ～シ～＆もちもち❤長いもホットケーキ
ジャスティヌーン @cook_40058324
ジュワッとジューシーでもっちもち❤
もう長いもなしのホットケーキなんて考えられない！！！
このレシピの生い立ち
農家さんから規格外の大きな長いもをたくさんいただいたので、安売りしていたホットケーキミックスに入れてみました。
ジュ～シ～＆もちもち❤長いもホットケーキ
ジュワッとジューシーでもっちもち❤
もう長いもなしのホットケーキなんて考えられない！！！
このレシピの生い立ち
農家さんから規格外の大きな長いもをたくさんいただいたので、安売りしていたホットケーキミックスに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と長いもと牛乳を混ぜます。
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- 2
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
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- 3
フライパンにサラダ油を薄くひいて、中火から弱火で生地を焼きます
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- 4
フライパンを回して油を回すと生地の端がカリッと焼けるので美味しいです。
- 5
表面の泡がプツプツしたらひっくり返します。
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- 6
２分程度焼けばできあがりです。
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- 7
バターをのせて召し上がれ。
※バターを溶かして食べるとジューシーにモチモチ食べられます。 -
- 8
☆生地はほとんど甘くないので、メイプルシロップやはちみつを添えると美味しいです。
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コツ・ポイント
☆バターをしみこませるのがジューシーにするためのポイントですが、プレーンも美味しいです。
☆ホットケーキミックスはメーカーによって１袋あたりの量が違いますが、長いもの分量はアバウトで大丈夫です。 粉と長いもは１対１ぐらいが目安かな。
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