ごぼう入り！おからココアビスコッティ
みるくぱん☆ @cook_40040127
ざくざくした食感が楽しい！
ナッツのように感じるものは…実はごぼう！！
おいしい&ヘルシーなビスコッティです＾＾
このレシピの生い立ち
息子もぱくぱく食べられるおからスイーツを♪
ごぼう入り！おからココアビスコッティ
ざくざくした食感が楽しい！
ナッツのように感じるものは…実はごぼう！！
おいしい&ヘルシーなビスコッティです＾＾
このレシピの生い立ち
息子もぱくぱく食べられるおからスイーツを♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそいで、あらみじんに切る。
-
- 2
フライパンにバターを引いて、ごぼうを炒める。火が通ったらはちみつとシナモンを加えてさっと炒める。
-
- 3
容器に入れて、冷ましておく。
-
- 4
粉類とおから、砂糖をすべて合わせて泡だて器でしっかり混ぜる。（ココアと薄力粉はあらかじめ合わせておくとよい。）
-
- 5
卵を割りいれ、バニラエッセンスも入れて、木べらかゴムべらでさっくり混ぜていく。
-
- 6
粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになればＯＫ！
-
- 7
天板の上にオーブンシートを引いて、縦１５ｃｍ×横２０ｃｍ×厚さ２ｃｍくらいに成型する。
-
- 8
１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
-
- 9
冷めてから７ｍｍ幅に切り、切り口を上に向けて並べる。
１５０℃に余熱したオーブンで表裏１５分ずつ焼いたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてくださいね！
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