スパゲティは表示ゆで時間より１分短くゆでる。

フライパンにオリーブ油をいれて牡蠣を炒める。火が通ったら一度フライパンから出す。

フライパンに生クリームを入れとろみがつくまで煮詰める。塩コショウで味を調え、牡蠣を戻す。

3にスパゲティをいれ和え、レモンの絞り汁を入れる。
お皿に盛りつけあさつきをふりかける。