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和中?!卵スープ
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和中?!卵スープ-レシピのメイン写真

和中?!卵スープ

コノカ
コノカ @cook_40033687

鶏がらスープの素だけで飲むより、心温まる味です★

このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピで、和・洋・中のだしを全部同じくらい
いれて作るスープレシピを教わりました。
とてもおいしかったので、中華なら鶏がら!と決め付けるのをやめました。

鶏がらスープの素だけで飲むより、心温まる味です★

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友達から教わったレシピで、和・洋・中のだしを全部同じくらい
いれて作るスープレシピを教わりました。
とてもおいしかったので、中華なら鶏がら!と決め付けるのをやめました。

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コノカ
コノカ @cook_40033687

鶏がらスープの素だけで飲むより、心温まる味です★

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友達から教わったレシピで、和・洋・中のだしを全部同じくらい
いれて作るスープレシピを教わりました。
とてもおいしかったので、中華なら鶏がら!と決め付けるのをやめました。

鶏がらスープの素だけで飲むより、心温まる味です★

このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピで、和・洋・中のだしを全部同じくらい
いれて作るスープレシピを教わりました。
とてもおいしかったので、中華なら鶏がら!と決め付けるのをやめました。

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材料

4,5人分
  • 卵 1個
  • えのき茸 1/3袋
  • 水 6カップ
  • 鶏がらスープの素(粉末) 3g
  • かつおだしの素(粉末) 2g
  • 料理酒 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきだけは根を切り、
    食べる部分を2つに切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    水から塩までの分量、えのき茸を鍋にいれて煮る。

  3. 3

    沸騰したら火を中火にし、溶き卵を流しいれる。

コツ・ポイント

お好みでだしの分量を調節してください★
えのき、卵の分量も好みで!

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コノカ
コノカ @cook_40033687
2007/07/06 13:09に公開
19で結婚し出産しました。家庭科が不得意だったので、皆様の料理をお手本に!!と思い参加させていただきました。私も紹介できるレシピがあればそのうちのせたいとおもいます♫
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このレシピのキーワード

たまごスープ えのき 卵 酒

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