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簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ
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簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ-レシピのメイン写真

簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ

いちごちあん
いちごちあん @cook_40070480

焼きプリンみたいで生地サクサク(*●⁰ꈊ⁰●)ノ
初めてのエッグタルト☆
簡単に作れます♫
タルトにレーズンいり♫
このレシピの生い立ち
タルトを作ってみたくて(灬╹ω╹灬)

焼きプリンみたいで生地サクサク(*●⁰ꈊ⁰●)ノ
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いちごちあん
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材料

20cm型
  • タルト生地
  • 強力粉 95g
  • 薄力粉 65g
  • 塩 ふたつまみ
  • マーガリン 80g
  • レーズン 100g
  • 冷水 45ml
  • フィリング
  • 生クリーム(ホイップ) 200ml
  • 卵(全卵) 2個
  • 砂糖 50g〜60g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ☆下ごしらえ☆
    型の底にクッキングシートをしいておき、周りにマーガリンを塗っておく☆

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方1写真
  2. 2

    レーズンを細かくする☆
    ベタベタなのでやりずらいです(笑)

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方2写真
  3. 3

    ☆台作り☆

  4. 4

    ボールに薄力粉と強力粉と塩とマーガリンを入れてパラパラになるように混ぜる。
    (マーガリンは冷蔵庫から出してすぐの物)

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方4写真
  5. 5

    お水を加え混ぜていき、ひとまとめにしたら、まな板の上で生地をのばす。
    型より大きめに伸ばして下さい☆

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方5写真
  6. 6

    型に生地を均等の厚さになる様にはめ込みフォークで穴を開けて下さい☆
    周りにはみ出た生地はフチのトコで使って下さい☆

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方6写真
  7. 7

    フォークで穴あけた写真☆

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方7写真
  8. 8

    フチは内側にモッコリさせると生地が溢れにくくなります♫
    はみ出た生地は
    ここで使えます☆

    いったん
    冷蔵庫へ♫

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方8写真
  9. 9

    オーブン200度に予熱して下さい☆

  10. 10

    ☆フィリング作り☆

  11. 11

    ボールに
    生クリーム、砂糖を入れて混ぜ溶き卵を少しづつ加えながら混ぜる。

    バニラエッセンスも
    入れて下さい☆

  12. 12

    冷蔵庫から
    作った台を出し生地を流し込む☆

    フィリングの量は
    並々くらいになるので
    溢れないようにオーブンに運んでね♫

  13. 13

    予熱したオーブンで
    30〜40分焼く☆

    表面の焼き色で焼き時間の調節してみて下さい☆

  14. 14

    完成☆
    タルトは先に焼かずに生のままで作りました☆

    先にタルトだけ焼いて
    フィリングを入れて焼いてもいいかもしれません

    • 簡単エッグタルト(*●⁰ꈊ⁰●)ノ作り方14写真

コツ・ポイント

砂糖は好みに調節して下さい☆
生クリームは、ホイップでも大丈夫です(*●⁰ꈊ⁰●)ノ

卵は、濃厚が良かったので2個にしましたが1個でも大丈夫です☆
卵黄だけにすると更に濃厚が増します☆

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いちごちあん
いちごちあん @cook_40070480
2015/02/18 02:42に公開
簡単なヤツしか作ってません(笑)材料や作り方抜けていて皆様にご迷惑かけてる時あります…>_<…その時は教えて下さい( ; ; )
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム レーズン 強力粉 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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