ヘルシーで美味しい♪アボカドチキンサラダ

ミセス・キッチン @cook_40033230
シンプルだけど美味しい、アボカドと鶏ささ身のサラダです。
お好きな野菜を加えて是非どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
あまりにも簡単なレシピですが、とにかくアボカドが大好きなの他の野菜と一緒にサラダにしました。
ヘルシーで美味しい♪アボカドチキンサラダ
シンプルだけど美味しい、アボカドと鶏ささ身のサラダです。
お好きな野菜を加えて是非どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
あまりにも簡単なレシピですが、とにかくアボカドが大好きなの他の野菜と一緒にサラダにしました。
作り方
- 1
鶏ささ身は少々の白ワインまたはお酒をふり、耐熱容器にラップをしてレンジ強で3分ほど加熱して、粗熱が取れたら細く手で割いておく。
- 2
アボカド、他の野菜は全て2センチ程度の角切りに切りそろえてカットしておく。
すぐに食べない時はアボカドにレモン汁少々をふりかけておくと色が変わらないです。
- 3
マヨネーズ大さじ2程度野中に酢・しょう油を少々(3~4滴ほど)加えてドレッシング程度の濃度に薄めてマヨネーズドレッシングを作る。
- 4
食べる直前におろしわさびをマヨネーズドレッシングに加えてわさび風味にして盛り付けたサラダにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっとボリュームを出してヘルシーサラダランチなどにしたい時はこの中にフランスパンにバターを塗り、軽くトーストして角切りにして一緒に野菜と盛るとパンサラダになってちょっとしたランチになりますよ。
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