枝豆カレー

Name: 枝豆カレー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; 枝豆（冷凍） ひとつかみ; ひき肉 ２００ｇくらい; 生姜 １かけ; にんにく １かけ; カレー粉 大１～２; 塩コショウ 少々

枝豆の食感がおいし～♪ お水を使わないカレー☆水分はトマトだけ！
このレシピの生い立ち
昔、本でみたカレー☆分量とか材料とか忘れちゃったけど、自分なりにアレンジ旦那にも好評のカレーです♪

材料

２人分

1

にんにく、生姜はみじん切り
冷凍枝豆は解凍して身を出しておく
トマトもみじんぎりにする
2

フライパンに油をひき、にんにく、生姜をいためる。
香りが出たらひき肉をいれ、色がかわるまでいためる。
塩コショウを少々し、カレー粉を入れて、さらにいためる
3

トマトをいれ、トマトの実がわからなくなるくらいまで、煮る。
枝豆をいれ、１～２分煮込んでできあがり♪