Haluskan bawang, merica, garam, dan gula. Lalu rebus dengan air (kira2 aja ya saya lupa brp ml nya). Setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk sampai kental.

Setelah adonan mengental matikan api, tambahkan margarin, daging ayam cincang, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis jangan lupa test rasa ya.. Siapkan air yang direbus, lalu bentuk bulat-bulat kecil adonan cilok dan masukkan ke rebusan air. Tunggu sampai mengapung tandanya sudah matang...

Kuah kaldu : rebus tulang ayam sembari menunggu haluskan bawang yang telah digoreng dahulu dengan garam, merica, dan gula pasir. Setelah rebusan tulang mendidih masukkan ulekan bawang tambahkan kaldu bubuk lalu aduk sampai mendidih. Masukkan cilok yang sudah matang ke kuah kaldu.

Optional : disajikan dengan tahu goreng Dan taburan bawang daun + bawang goreng. Siap disantap selagi hangatt 😊😊😊