チョコバナナ★スティックパン はな太郎 @cook_40035360 覚書。このレシピの生い立ち出来立てはフワフワ、翌日はもっちり食感。バナナの風味も十分。 もっと読む 覚書。このレシピの生い立ち出来立てはフワフワ、翌日はもっちり食感。バナナの風味も十分。 もっと読む チョコバナナ★スティックパン はな太郎 @cook_40035360 覚書。このレシピの生い立ち出来立てはフワフワ、翌日はもっちり食感。バナナの風味も十分。 もっと読む 覚書。このレシピの生い立ち出来立てはフワフワ、翌日はもっちり食感。バナナの風味も十分。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 12㎝長さ・２２本分 強力粉 230ｇ 薄力粉 50ｇ バナナ １本 砂糖 大さじ３ スキムミルク 大さじ３ バター（マーガリン） 40ｇ 水 60ｍｌ チョコチップ 50ｇ 卵（M玉） １/2個 塩 小さじ１ ドライイースト 小さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 材料をＨＢに全て入れ、一次発酵まで行う。チョコチップはＨＢの指示に従う。 2 ２２個に分割して、丸めてベンチタイムを15分。 3 楕円形に伸ばし、両端をそれぞれ中央に折込み、最後に真ん中で綴じる。綴じ目を下にして、ころころと上下に転がして、伸ばしながら、形を整える。 4 天板に並べて２次発酵。オーブン発酵で、４０度３５分。 5 １７０℃で１５分。 コツ・ポイント バナナの水分は重量×0.75。今回は１本120ｇだったので、120×0.75=90ｇが水分。卵を抜かした水分は150ｍｌ必要なので、バナナの水分を引いて水の量を計算。生地は柔らかすぎず、扱い易い固さ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17658925 コピーしました！ はな太郎 @cook_40035360 2008/05/19 17:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ボチボチ更新中 もっと読む このレシピのキーワード パン チョコバナナ バナナ チョコチップ バター 強力粉 薄力粉 卵 似たレシピ その他のレシピ とろとろ茄子の蒲焼き♪高菜のせご飯 タコとホタテのタウリン炊き込みご飯♪ 甘辛だれの鶏つくね豆腐ハンバーグ 我が家の定番ハンバーグ 小松菜と切り干し大根の和風マヨサラダ 鶏むねの甘酢煮 グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ☆ 苺ジャムで簡単♪苺のマフィン プリンタルト☆ 絶品★自家製パストラミビーフ 簡単ＳＰＥＥＤドライカレー 簡単♫ニラ★キム★チヂミ ブロッコリーとタルタルソース つくね串 （焼き鳥） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658925
アプリでひらく
