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超簡単☆バジル&チーズポテト
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超簡単☆バジル&チーズポテト-レシピのメイン写真

超簡単☆バジル&チーズポテト

すぬぅぴー
すぬぅぴー @cook_40071891

超簡単におしゃれなワインのおつまみが作れます!材料はジャガイモと粉チーズと乾燥バジルだけ
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使って何か簡単に一品できないかと考えていて、粉チーズが余っていたので思いつきで作ってみたら意外と美味しかった☆

超簡単におしゃれなワインのおつまみが作れます!材料はジャガイモと粉チーズと乾燥バジルだけ
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ジャガイモを使って何か簡単に一品できないかと考えていて、粉チーズが余っていたので思いつきで作ってみたら意外と美味しかった☆

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材料

2人でつまむ程度
  • ジャガイモ 大1個
  • 粉チーズ 大さじ2(お好みの量)
  • 乾燥バジル 大さじ1(お好みの量)
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを2センチ角程度の角切りにする(火が通りやすいようにあらかじめ少しレンジでチンしておくとよいかも♪)

  2. 2

    小麦粉を水で溶く(天ぷらの衣程度のとろみ)。そこに粉チーズとバジルをお好みの量で加える

  3. 3

    ジャガイモを2の衣をたっぷりつけて、熱したオリーブオイルで揚げ焼きにする

コツ・ポイント

私は生の状態から揚げ焼きして結構時間がかかったので、予めレンジで少しだけ加熱しておくとよいと思います。

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すぬぅぴー
すぬぅぴー @cook_40071891
2011/09/01 10:02に公開
野菜をたっぷり使ったおかず&中華系のおかずが好き☆中華以外は味付けはちょっと薄めで素材の味を生かします。濃い味が好きな方はレシピより調味料を若干多めにしてください。お金をかけずにでも毎日ごちそうに思ってもらうことをモットーに頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも 小麦粉

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